料理 | 俺のフレンチ　博多

海外からお越しのお客様
- ご来店頂き誠にありがとうございます。
  -
  こんにちは！多くのお店がある中、「俺のフレンチ博多」にお越し頂き「ARIGATOUGOZAIMASU。」当店は、フランス料理をカジュアルに楽しめるお店となっております。当店のルールとして・お１人様テーブルチャージ料￥550円(税込）（※平日のランチタイムはいただいておりません。）、曜日を問わず『ワンドリンク以上のご注文』をおねがいしております。
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  ご来店頂き誠にありがとうございます。
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  こんにちは！多くのお店がある中、「俺のフレンチ博多」にお越し頂き「ARIGATOUGOZAIMASU。」当店は、フランス料理をカジュアルに楽しめるお店となっております。当店のルールとして・お１人様テーブルチャージ料￥550円(税込）（※平日のランチタイムはいただいておりません。）、曜日を問わず『ワンドリンク以上のご注文』をおねがいしております。
- Thank you very much for visiting us.
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  Hello! Thank you very much for coming to ``ORENO French Hakata'' among the many restaurants.Our restaurant is a restaurant where you can enjoy French cuisine in a casual setting. Our rules include a table charge of 550 yen (tax included) per person (*not required for lunch on weekdays), and we ask that you order ``one drink or more'' regardless of the day of the week.
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  Thank you very much for visiting us.
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  Hello! Thank you very much for coming to ``ORENO French Hakata'' among the many restaurants.Our restaurant is a restaurant where you can enjoy French cuisine in a casual setting. Our rules include a table charge of 550 yen (tax included) per person (*not required for lunch on weekdays), and we ask that you order ``one drink or more'' regardless of the day of the week.
■至高の肉料理
- 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
  3,828円(税込)
  これぞ俺のフレンチのスペシャリテ！牛フィレステーキとフォアグラのソテーに濃厚トリュフソースの贅沢な一品！※牛フィレ150ｇ、フォアグラ50ｇ
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  牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
  3,828円(税込)
  これぞ俺のフレンチのスペシャリテ！牛フィレステーキとフォアグラのソテーに濃厚トリュフソースの贅沢な一品！※牛フィレ150ｇ、フォアグラ50ｇ
- 牛フィレ肉のポアレ
  2,948円(税込)
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  牛フィレ肉のポアレ
  2,948円(税込)
- 糸島豚のロースト　青さ海苔のソース
  2,508円(税込)
  脂の甘みを楽しむ、満足感あるメイン。旨みの強い糸島豚のロースをじっくりロースト。貝出汁・バター・青さ海苔で仕立てたソースが脂の甘みと調和し、軽やかな後味に。メインに迷ったらぜひおすすめしたい一皿です。
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  糸島豚のロースト　青さ海苔のソース
  2,508円(税込)
  脂の甘みを楽しむ、満足感あるメイン。旨みの強い糸島豚のロースをじっくりロースト。貝出汁・バター・青さ海苔で仕立てたソースが脂の甘みと調和し、軽やかな後味に。メインに迷ったらぜひおすすめしたい一皿です。
- 鴨のロースト　アピシウス風
  2,728円(税込)
  スパイス香る、奥深い味わい。スパイス入りの塩でマリネした鴨ロースを香ばしく焼き上げました。南瓜と金柑のピュレ、季節野菜を添え、エピスのソースで仕上げた、甘みと香りのコントラストが楽しい一皿です。
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  鴨のロースト　アピシウス風
  2,728円(税込)
  スパイス香る、奥深い味わい。スパイス入りの塩でマリネした鴨ロースを香ばしく焼き上げました。南瓜と金柑のピュレ、季節野菜を添え、エピスのソースで仕上げた、甘みと香りのコントラストが楽しい一皿です。
- 黒毛和牛のサーロインステーキ　
  3,608円(税込)
  黒毛和牛のステーキをこの価格で！
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  黒毛和牛のサーロインステーキ　
  3,608円(税込)
  黒毛和牛のステーキをこの価格で！
■旨味たっぷり海の幸
- 丸ごと一尾！オマールエビのヴァプール～
  4,400円(税込)
  原価度外視！まるまる一尾のオマールエビを蒸し焼きに。こちらも俺のシリーズならではの名物料理！
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  丸ごと一尾！オマールエビのヴァプール～
  4,400円(税込)
  原価度外視！まるまる一尾のオマールエビを蒸し焼きに。こちらも俺のシリーズならではの名物料理！
- これが自慢！本日の鮮魚料理　～"俺"スタイルで～
  2,178円(税込)
  捕れたて鮮魚をシェフがさまざまな調理法で皆様にお届けします。その日だけのこだわりの一皿をお楽しみください。
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  これが自慢！本日の鮮魚料理　～"俺"スタイルで～
  2,178円(税込)
  捕れたて鮮魚をシェフがさまざまな調理法で皆様にお届けします。その日だけのこだわりの一皿をお楽しみください。
■前菜～料理のはじまりに～
- 生ウニといくらを使った贅沢ムース
  1,078円(税込)
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  生ウニといくらを使った贅沢ムース
  1,078円(税込)
- 海の幸のタルタル
  1,408円(税込)
  海の旨みを重ねた、華やかな前菜。カニ・サーモン・イカ・ミル貝を柑橘のビネグレットでマリネし、クスクスサラダの上に重ねた爽やかな一皿。貝出汁の泡とバジルソース、とびこが味のアクセントに。泡がほどける瞬間が一番美味しいため、提供されたらぜひ最初にお召し上がりください。
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  海の幸のタルタル
  1,408円(税込)
  海の旨みを重ねた、華やかな前菜。カニ・サーモン・イカ・ミル貝を柑橘のビネグレットでマリネし、クスクスサラダの上に重ねた爽やかな一皿。貝出汁の泡とバジルソース、とびこが味のアクセントに。泡がほどける瞬間が一番美味しいため、提供されたらぜひ最初にお召し上がりください。
- 黒毛和牛サーロインのローストビーフ
  2,178円(税込)
  黒毛和牛の旨みを、温かな豆煮込みとともに。低温調理でしっとり仕上げた黒毛和牛サーロインのローストビーフに、グリンピース・玉ねぎ・ベーコンをブイヨンで炊き上げたフランス風の豆煮込みを添えています。付け合わせの豆は“ソースガルニ”のようにお肉と一緒に。仕上げのカマンベールパウダーがコクを加え、味わいに奥行きを与えます。
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  黒毛和牛サーロインのローストビーフ
  2,178円(税込)
  黒毛和牛の旨みを、温かな豆煮込みとともに。低温調理でしっとり仕上げた黒毛和牛サーロインのローストビーフに、グリンピース・玉ねぎ・ベーコンをブイヨンで炊き上げたフランス風の豆煮込みを添えています。付け合わせの豆は“ソースガルニ”のようにお肉と一緒に。仕上げのカマンベールパウダーがコクを加え、味わいに奥行きを与えます。
- 田舎風パテ
  858円(税込)
  これぞ王道のフレンチの前菜！お酒のおつまみに、ちょっとした１品に。
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  田舎風パテ
  858円(税込)
  これぞ王道のフレンチの前菜！お酒のおつまみに、ちょっとした１品に。
- クリームチーズの西京焼き
  748円(税込)
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  クリームチーズの西京焼き
  748円(税込)
- サーモンマリネ　軽い燻製の香り
  1,408円(税込)
  丁寧にマリネしたサーモンに、軽く燻製の香りをまとわせた一皿。ほろ苦いパセリのクーリと、まろやかなサワークリームソースが春らしい味わいを引き立てます。
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  サーモンマリネ　軽い燻製の香り
  1,408円(税込)
  丁寧にマリネしたサーモンに、軽く燻製の香りをまとわせた一皿。ほろ苦いパセリのクーリと、まろやかなサワークリームソースが春らしい味わいを引き立てます。
- ムースブロンド
  748円(税込)
  白レバーと豚の背脂を卵黄と生クリームで合わせた、口どけの良いレバームース。横に添えたメルバトーストとぜひご一緒に。
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  ムースブロンド
  748円(税込)
  白レバーと豚の背脂を卵黄と生クリームで合わせた、口どけの良いレバームース。横に添えたメルバトーストとぜひご一緒に。
- 桜鯛のカルパッチョ
  1,518円(税込)
  旬の桜鯛を薄く引き、桜の香りをまとわせたビネグレットで仕上げました。上品な甘みと爽やかな香りが広がる、季節を感じる前菜です。
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  桜鯛のカルパッチョ
  1,518円(税込)
  旬の桜鯛を薄く引き、桜の香りをまとわせたビネグレットで仕上げました。上品な甘みと爽やかな香りが広がる、季節を感じる前菜です。
- 俺のブーケサラダ(1～2名様用）
  748円(税込)
  俺んちサラダをブーケ状にアレンジ。お一人様にもおすすめです。
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  俺のブーケサラダ(1～2名様用）
  748円(税込)
  俺んちサラダをブーケ状にアレンジ。お一人様にもおすすめです。
- 俺のなめらかポテトサラダ
  858円(税込)
  俺のフレンチ博多が誇る大人気前菜！見た目、味、すべてでお客様を魅了します！
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  俺のなめらかポテトサラダ
  858円(税込)
  俺のフレンチ博多が誇る大人気前菜！見た目、味、すべてでお客様を魅了します！
- 俺のシーザーサラダ
  968円(税込)
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  俺のシーザーサラダ
  968円(税込)
■温かいお料理
- オニオングラタンスープ
  528円(税込)
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  オニオングラタンスープ
  528円(税込)
- ポテトフライ　選べるソース
  748円(税込)
  みんな大好きポテトフライ！お酒のおつまみに、お子様のもう１品に。今回はアンチョビマヨネーズ、チーズソース、BBQソース、ハニーマスタードの4種類のソースからチョイスできます！プラス￥110円で追加もOK！
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  ポテトフライ　選べるソース
  748円(税込)
  みんな大好きポテトフライ！お酒のおつまみに、お子様のもう１品に。今回はアンチョビマヨネーズ、チーズソース、BBQソース、ハニーマスタードの4種類のソースからチョイスできます！プラス￥110円で追加もOK！
- エビと季節野菜のアヒージョ
  968円(税込)
  今回のアヒージョはシンプルにエビと季節野菜で！シンプルだからこそわかる旨味をバゲットとどうぞ！※パンはセットではありません。別途ご注文ください。
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  エビと季節野菜のアヒージョ
  968円(税込)
  今回のアヒージョはシンプルにエビと季節野菜で！シンプルだからこそわかる旨味をバゲットとどうぞ！※パンはセットではありません。別途ご注文ください。
- 海老のカダイフ揚げ（２本）
  858円(税込)
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  海老のカダイフ揚げ（２本）
  858円(税込)
- ホワイトアスパラのポシェ
  1,628円(税込)
  春の贅沢を味わう、フレンチの王道。旬のホワイトアスパラを優しくポシェ（軽くゆで上げ）し、素材の甘みとみずみずしさを最大限に引き出しました。上にはとろりとした半熟卵をのせ、アスパラの旨みと卵のコクが溶け合うクラシックな一皿。春だけの味わいをぜひ！
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  ホワイトアスパラのポシェ
  1,628円(税込)
  春の贅沢を味わう、フレンチの王道。旬のホワイトアスパラを優しくポシェ（軽くゆで上げ）し、素材の甘みとみずみずしさを最大限に引き出しました。上にはとろりとした半熟卵をのせ、アスパラの旨みと卵のコクが溶け合うクラシックな一皿。春だけの味わいをぜひ！
- シラスと季節野菜のキッシュ
  858円(税込)
  シラスの旨みと野菜の甘みが広がる、やさしい味わい。香ばしく焼き上げたキッシュに、旨みたっぷりのシラスと季節野菜を合わせました。ワインのお供にはもちろん、前菜としても満足感のある一皿です。
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  シラスと季節野菜のキッシュ
  858円(税込)
  シラスの旨みと野菜の甘みが広がる、やさしい味わい。香ばしく焼き上げたキッシュに、旨みたっぷりのシラスと季節野菜を合わせました。ワインのお供にはもちろん、前菜としても満足感のある一皿です。
- パン（バゲット）
  385円(税込)
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  パン（バゲット）
  385円(税込)
■リゾット、パスタ
- ワタリガニのトマトソースパスタ
  1,408円(税込)
  『俺の』のパスタといったらまずはこれ！ワタリガニの濃厚な味わいがおすすめの１品！
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  ワタリガニのトマトソースパスタ
  1,408円(税込)
  『俺の』のパスタといったらまずはこれ！ワタリガニの濃厚な味わいがおすすめの１品！
- 桜エビと筍のパスタ
  1,738円(税込)
  桜エビの旨みをオイルに引き出し、香り高く仕上げたパスタ。旬の筍を合わせ、仕上げにお客様の目の前でカラスミを削って完成させます。香りの重なりをお楽しみください。
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  桜エビと筍のパスタ
  1,738円(税込)
  桜エビの旨みをオイルに引き出し、香り高く仕上げたパスタ。旬の筍を合わせ、仕上げにお客様の目の前でカラスミを削って完成させます。香りの重なりをお楽しみください。
- 黒トリュフのリゾット
  1,518円(税込)
  チーズ好きな方にはおすすめ！締めの１品にもどうぞ。（プラス1,210円でフォアグラトッピングできます！）
  種類を見る
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  黒トリュフのリゾット
  1,518円(税込)
  チーズ好きな方にはおすすめ！締めの１品にもどうぞ。（プラス1,210円でフォアグラトッピングできます！）
  
  フォアグラトッピング
  1,210円(税込)
- あさりとそら豆のリゾット
  1,738円(税込)
  貝の旨みを閉じ込めた、優しい味わい。むきあさりと空豆を貝出汁で炊き上げた、旨み豊かなリゾット。食事の締めにもぴったりの一皿です。
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  あさりとそら豆のリゾット
  1,738円(税込)
  貝の旨みを閉じ込めた、優しい味わい。むきあさりと空豆を貝出汁で炊き上げた、旨み豊かなリゾット。食事の締めにもぴったりの一皿です。
■ピッツア
- トリュフと半熟卵のビスマルク
  1,848円(税込)
  俺のイタリアン人気No.1ピザを俺のフレンチで！トリュフ・半熟卵・チーズ
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  トリュフと半熟卵のビスマルク
  1,848円(税込)
  俺のイタリアン人気No.1ピザを俺のフレンチで！トリュフ・半熟卵・チーズ
- マルゲリータ
  1,408円(税込)
  定番のマルゲリータを圧倒的なコスパで☆モッツァレラチーズ・トマト・バジルー
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  マルゲリータ
  1,408円(税込)
  定番のマルゲリータを圧倒的なコスパで☆モッツァレラチーズ・トマト・バジルー
- クワトロフォルマッジ
  1,518円(税込)
  お好みでハチミツつけてめしあがれ！モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・チェダー・グラナパダーノー
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  クワトロフォルマッジ
  1,518円(税込)
  お好みでハチミツつけてめしあがれ！モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・チェダー・グラナパダーノー
- ハーフ&ハーフ
  1,958円(税込)
  メニューからお好きな組み合わせを選べます。あなただけのオリジナルピッツァをどうぞ！
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  ハーフ&ハーフ
  1,958円(税込)
  メニューからお好きな組み合わせを選べます。あなただけのオリジナルピッツァをどうぞ！
- 生ハムとルッコラのサラダピッツァ
  1,848円(税込)
  生ハムとルッコラの中に、実は半熟卵も隠れてます。。!
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  生ハムとルッコラのサラダピッツァ
  1,848円(税込)
  生ハムとルッコラの中に、実は半熟卵も隠れてます。。!
■デザート
- 苺の3種の仕立てとカッサータ
  1,078円(税込)
  苺づくしの華やかなデザート。あまおうのスープに、ドライフルーツ入りのカッサータを浮かべたデザート。苺とチーズのふわふわのエスプーマ、ドライ苺のメレンゲを合わせ、食感と香りの変化を楽しめる一皿です。
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  苺の3種の仕立てとカッサータ
  1,078円(税込)
  苺づくしの華やかなデザート。あまおうのスープに、ドライフルーツ入りのカッサータを浮かべたデザート。苺とチーズのふわふわのエスプーマ、ドライ苺のメレンゲを合わせ、食感と香りの変化を楽しめる一皿です。
- クレームブリュレ
  638円(税込)
  王道のなめらかデザート。香ばしくキャラメリゼした表面と、とろけるカスタードのコントラスト。シンプルだからこそ美味しい、どなたでも楽しめる定番デザートです。
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  クレームブリュレ
  638円(税込)
  王道のなめらかデザート。香ばしくキャラメリゼした表面と、とろけるカスタードのコントラスト。シンプルだからこそ美味しい、どなたでも楽しめる定番デザートです。
- 柑橘のテリーヌ
  968円(税込)
  フレッシュ果汁の爽やかな余韻。5、6種類の季節の柑橘を贅沢に使ったテリーヌ。ゼリーもすべてフレッシュ果汁で仕立て、ヨーグルトのソルベを添えました。食後にぴったりの爽やかなデザートです。
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  柑橘のテリーヌ
  968円(税込)
  フレッシュ果汁の爽やかな余韻。5、6種類の季節の柑橘を贅沢に使ったテリーヌ。ゼリーもすべてフレッシュ果汁で仕立て、ヨーグルトのソルベを添えました。食後にぴったりの爽やかなデザートです。
- アイスクリーム3種の盛り合わせ
  638円(税込)
  厳選アイス３種盛り！内容はお尋ねください。
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  アイスクリーム3種の盛り合わせ
  638円(税込)
  厳選アイス３種盛り！内容はお尋ねください。

海外からお越しのお客様

ご来店頂き誠にありがとうございます。

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■至高の肉料理

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

牛フィレ肉のポアレ

糸島豚のロースト 青さ海苔のソース

鴨のロースト アピシウス風

黒毛和牛のサーロインステーキ

■旨味たっぷり海の幸

丸ごと一尾！オマールエビのヴァプール～

これが自慢！本日の鮮魚料理 ～"俺"スタイルで～

■前菜～料理のはじまりに～

生ウニといくらを使った贅沢ムース

海の幸のタルタル

黒毛和牛サーロインのローストビーフ

田舎風パテ

クリームチーズの西京焼き

サーモンマリネ 軽い燻製の香り

ムースブロンド

桜鯛のカルパッチョ

俺のブーケサラダ(1～2名様用）

俺のなめらかポテトサラダ

俺のシーザーサラダ

■温かいお料理

オニオングラタンスープ

ポテトフライ 選べるソース

エビと季節野菜のアヒージョ

海老のカダイフ揚げ（２本）

ホワイトアスパラのポシェ

シラスと季節野菜のキッシュ

パン（バゲット）

■リゾット、パスタ

ワタリガニのトマトソースパスタ

桜エビと筍のパスタ

黒トリュフのリゾット

フォアグラトッピング

あさりとそら豆のリゾット

■ピッツア

トリュフと半熟卵のビスマルク

マルゲリータ

クワトロフォルマッジ

ハーフ&ハーフ

生ハムとルッコラのサラダピッツァ

■デザート

苺の3種の仕立てとカッサータ

クレームブリュレ

柑橘のテリーヌ

アイスクリーム3種の盛り合わせ

糸島豚のロースト　青さ海苔のソース

鴨のロースト　アピシウス風

黒毛和牛のサーロインステーキ　

これが自慢！本日の鮮魚料理　～"俺"スタイルで～

サーモンマリネ　軽い燻製の香り

ポテトフライ　選べるソース